全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
無数にあるご当地グルメの中でも、
滅多に流通しない隠れたご当地グルメを紹介します。
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隠れたご当地グルメ(ジビエ編)
日本各地にジビエ料理はたくさんありますが、地元で消費されるために他県に流通することはありません。
イノシシ、熊、鹿、鳩、ウサギ、タヌキ、エゾシカ、場合によっては、ワニやカンガルー、アルカパまで手に入ります。
いつでも手に入るわけでは無いので、チャンスがあれば是非取り寄せて野生動物の肉の味を堪能してください。
良く言えば稀少肉で、悪く言えばゲテモノではありますが、C級グルメの代表的な食材なので、ビジエ料理として昇華されたものを味わってください。
GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml × 3本
終売の為メーカー在庫限り 終了間近 1個当たり249円税込 ディッチ社 発酵 バタープレッツェル79g12個入 ...
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1/30限定 P3倍終売の為メーカー在庫限り 終了間近 1個当たり249円税込 ディッチ社 発酵 バタープレッツ...
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各都道府県代表ジビエ・珍獣料理
【北海道代表】
アザラシ
北海道産のアザラシを使った佃煮や缶詰です。
【北海道代表】
蝦夷鹿(エゾシカ)
北海道産のエゾシカの肉を使った野性味溢れるお肉です。
【北海道代表】
ヒグマ
北海道の動物で頂点に立つヒグマの野性味溢れる味です。
【岩手県代表】
ほろほろ鳥(ホロホロチョウ)
岩手県はほろほろ鳥の国内唯一の産地です。
【秋田県代表】
うさぎ(ウサギ)
秋田県のジャンボウサギは注文を受けてからの捕獲なので新鮮です。
【富山県代表】
幻魚(げんげ)
幻の深海魚と言われている柔らかくて美味しい魚です。
【愛知県代表】
鶉(ウズラ)
卵しか流通していないうずらの肉はとても美味です。
【長野県・岐阜県代表】
ツキノワグマ
ジビエの王様と言われる熊肉を、臭みのなく仕上げました。
【和歌山県・兵庫県代表】
イノブタ
低カロリー高タンパクで旨味の詰まったイノブタを味わってください。
【高知県代表】
うつぼ(ウツボ)
高知県産のうつぼたたきやウツボ唐揚げです。
【高知県代表】
キジ
日本の国鳥であるキジも食用なので一度は味わっておくべきです。
【山口県・長崎県代表】
鹿
全国で採れる鹿ですが、特に有名な産地がこちらです。
【福岡県・長崎県代表】
穴熊(アナグマ)
世界でも貴重な天然アナグマの甘い脂肪が特長です。
【鹿児島県代表】
駝鳥(ダチョウ)
高タンパク低脂肪で流通量が徐々に増えつつあるダチョウ肉です。
ご当地ジビエの隠れた逸品
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平均評価:
5
黒毛和種 A5等級 とろ赤身しゃぶしゃぶ 【800g】 牛肉ゃぶし...
【商品名】 和牛とろ赤身しゃぶしゃぶ 800グラム 【名称】 牛肉 【産地】 ...
平均評価:
5
送料無料 天然猪 焼肉用 特上肩ロース肉 1kg お子様にも食べ...
商品説明 商品名 猪肉 特上肩ロース肉 スライス 料理方法 焼肉や炒め料理でも美味しい。 産地 広島県産 ...
平均評価:
5
【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ウデ肉 1kg (ブロック)【無添加】...
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる...
平均評価:
5
【北海道稚内産】エゾ鹿肉 外モモ肉 1kg (ブロック)【無添加...
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる...
平均評価:
5
【2/1より値上げ対象】鹿肉 食べ比べセット!(モモ肉300g/ス...
商 品 名 鹿肉食べ比べセット! 産 地 北海道産 内 容 量 モモ肉ブロック300g スネ肉ブロック300g...
平均評価:
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【桃色吐息100%】ハンバーグ 焼目付 湯煎調理 【120g真空冷凍...
姫路グルメポーク「桃色吐息」で作ったポーク100%のハンバーグです。焼目をつけて真空冷凍しています。...
平均評価:
5
鹿肉 味付きミックス 焼肉 300g×2(カルビ&ロース)【北のジ...
商 品 名 えぞ鹿 バラロース肉(ミックス) 焼肉用タレ漬け 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産...
平均評価:
5
《島根県産》国産 天然ジビエ イノシシ肉 ロース 500g (250g×...
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平均評価:
5
馬刺し 赤身もも 国内産 【約180〜200グラム】お取り寄せ グ...
【商品名】 馬刺し 【名称】 馬肉 【産地】 国内産 【数量】 ...
平均評価:
5
猪肉 ぼたん鍋(竹)【特上800g】4〜5人前 食品 精肉 いのし...
【商品名】 天然猪肉 ぼたん鍋用 上800グラム 【名称】 猪肉 【産地】 兵庫県産 【数量】 800グラム 【...
平均評価:
5
ミックススライス 500g ジビエ ギフト 焼肉 ぼたん鍋
平均評価:
5
送料無料 天然猪 スネ肉 ブロック 1kg 煮込み用 赤ワイン煮 ...
商品説明 商品名 猪肉 スネ肉 ブロック 料理方法 カレーやシチューなどの煮込み料理がおすすめ。 産地 ...
平均評価:
5
猪肉フランク 80g×2本 ジビエ ソーセージ 国産 ジビエ 肉 猪 ...
商品情報名称加熱食肉製品(加熱後包装)品名国産ジビエソーセージ ヴィルトシュヴァイン原材料名猪肉...
平均評価:
5
【北海道稚内産】エゾ鹿肉 外モモ肉 200g (スライス)【無添加...
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる...
平均評価:
5
土佐ジロー 正肉セット もも、むね、ささみ各2枚、皮1枚 高知...
「噛んだら、噛むだけ味がある」のは150日かけて、じっくりじっくり育てあげるから。「まるでジビエ!?...
平均評価:
5
【北海道稚内産】エゾ鹿肉 シンタマ 200g (スライス)【無添加...
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる...
平均評価:
5
長州ジビエ 鹿ミンチ 1000gシカ肉 山口県下関産 【精肉】 【...
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【国産】【お徳用セット】ダチョウ肉加工品詰め合わせ 生ハム...
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平均評価:
5
鹿肉 肩肉 ブロック 500g [工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]
商 品 名 えぞ鹿 肩肉ブロック 産 地 北海道産 内 容 量 500g 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍...
平均評価:
5
和牛赤身霜降り焼肉【400g】牛肉 焼肉 霜降り 和牛 お取り寄...
【商品名】 和牛赤身霜降り焼肉 400グラム 【名称】 牛肉 【産地】 国...
平均評価:
5
黒毛和種 A5等級 とろ赤身しゃぶしゃぶ 【400g】食品 牛肉 赤...
【商品名】 和牛とろ赤身しゃぶしゃぶ 400グラム 【名称】 牛肉 【産地】 ...
平均評価:
5
えぞ鹿肉ジャーキー 240g エゾシカのジビエ 鹿肉 乾燥肉【無...
商品名 蝦夷鹿肉ジャーキー 内容量 240g 原材料名 エゾ鹿肉(北海道産) 保存方法 直射日光を避け常温で保...
平均評価:
5
エゾ鹿クラコウソーセージ 南富フーズ 北海道 ジビエ お土産 ...
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〈エゾシカジンギスカン500g×3〉 エゾシカ 冷凍 肉 ジンギス...
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里山きさら「ぎふジビエ」鹿ハンバーグセット
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ポーランド人のパウリナさんが作るポーランドの伝統料理ジビ...
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ジビエ赤身肉「蝦夷鹿ソーセージ」の詳細 名 称 蝦夷鹿ソーセージ 内 容 1Kg(1本約60g×15-17本) 1...
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イノシシ、熊、鹿、鳩、ウサギ、タヌキ、エゾシカ、場合によっては、ワニやカンガルー、アルカパまで手に入ります。
いつでも手に入るわけでは無いので、チャンスがあれば是非取り寄せて野生動物の肉の味を堪能してください。
良く言えば稀少肉で、悪く言えばゲテモノではありますが、C級グルメの代表的な食材なので、ビジエ料理として昇華されたものを味わってください。