淡白ながら、皮下の脂とゼラチンの甘み・旨味がたまらない！

【名称】うつぼカット 【状態】ウツボを背開きにし、中骨・小骨を取り除いたうえで、一口大にカットしております（皮つき）。 【重量】約300g 【産地】国産（加工地は高知） 【特徴】小骨を取り除いておりますので、そのまま天ぷら・唐揚げ・煮凝り・炊き込みごはんなど、さまざまな料理にご利用いただけます。 【ご注意】加熱用（生食はできません）。また、製造には熟練の職人が万全の注意をはらっておりますが、一部小骨が残っている場合がございます。予めご了承 くださいませ。 【お届け】冷凍便（送料：料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。）でお届けいたします。 【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けでき...

生魚 刺身 大好きな方に

名称 うつぼ タタキ (100g×2P) (100g×5P) 原材料 高知産　うつぼ（骨なし） 内容量 約100gスライス×2パックor5パック（真空パック冷凍）タレ付き 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。 【調理方法】解凍後、お刺身としてお召し上がりいただけます。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 ※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願...

龍馬も食った！？土佐の伝統食！ グロテスクな見た目からは想像できない上品で濃厚な味だから、極上グルメ・お酒のお供に最高！

高知特産 高級海鮮珍味 ウツボのたたきと活き〆生ウツボのカット(唐揚げ用) 食通も唸る美味しさ！ご当地グルメウツボのタタキ 天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりと しながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。 初めての食感ではないでしょうか？ 生ウツボのカットは、土佐の伝統料理「皿鉢料理」には欠かせないウツボの唐揚げや天ぷら、又ウツボのすき焼き、お鍋など、様々なレシピで楽しむことが出来ます。別途、うつぼのたたきや、うつぼのたたきと生うつぼの堪能セット等もご用意しております 海のギャングと呼ばれる鱓が高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは、昭和3...

龍馬も食った！？土佐の伝統食！ グロテスクな見た目からは想像できない上品で濃厚な味だから、極上グルメ・お酒のお供に最高！

高知特産 高級海鮮珍味 活き〆 生ウツボのカット(唐揚げ用) 食通も唸る美味しさ！ご当地グルメウツボのタタキ 天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりと しながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。 初めての食感ではないでしょうか？ 生ウツボのカットは、土佐の伝統料理「皿鉢料理」には欠かせないウツボの唐揚げや天ぷら、又ウツボのすき焼き、お鍋など、様々なレシピで楽しむことが出来ます。別途、うつぼのたたきや、うつぼのたたきと生うつぼの堪能セット等もご用意しております 海のギャングと呼ばれる鱓が高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは、昭和30年代からです。...

龍馬も食った！？土佐の伝統食！ グロテスクな見た目からは想像できない上品で濃厚な味だから、極上グルメ・お酒のお供に最高！

高知特産 高級海鮮珍味 ウツボのたたき 食通も唸る美味しさ！ご当地グルメ鱓のタタキ 天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりと しながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。 初めての食感ではないでしょうか？ 海のギャングと呼ばれる鱓が高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは、昭和30年代からです。それまでは一部にしか 知られてなく、一般にはグロテスクな容姿を見たら食べる気がしないというのが心情でしょう。 どちらかといえば「下魚（げいよ）」と呼ばれ値段も安かったのです。ところが近年では、淡白で 身が締まり、特に皮目が濃厚で最高に美味なところから極...

本州最南端の地　紀州串本の大島では古くからお祭りや祝い事には欠かせないお魚として大変珍重されています。うつぼにはたんぱく質がとても豊富に含まれてい...

紀南名産の『うつぼ』のぽりぽり揚です。 ●商品名 うつぼぽりぽり揚げ ●内容量 30g×4個入 ●原材料 うつぼ（国内産）、食塩、食用油 ●栄養成分表示（100gあたり推定値） エネルギー：458kcal、たんぱく質：69.0g、脂質：20.1g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：2.5g ●賞味期限 約3ヶ月 ●製造者 （株）マルサ(和歌山県田辺市) 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（送料が2梱包分必要となります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■...

寒風で天日干しにしたうつぼを、独特の製法で佃煮風に加工しました。

紀南名産の『うつぼ』の小明石煮です。 ●商品名 うつぼ小明石煮 ●内容量 30g×4個入 ●原材料 うつぼ（国内産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、水飴、食塩、胡椒、食用油/調味料（アミノ酸等） ●栄養成分表示（100gあたり推定値） エネルギー：412kcal、たんぱく質：50.7g、脂質：14.5g、炭水化物：19.6g、食塩相当量：2.0g ●賞味期限 約3ヶ月 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ●製造者 （株）マルサ(和歌山県田辺市) 【常温便にてお届け】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（送料が2梱包分必要となります） 梱包が分かれる場...

淡白ながら、皮下の脂とゼラチンの甘み・旨味がたまらない！

【名称】生うつぼフィーレ骨取り（中大） 【状態】ウツボを背開きにし、中骨・小骨を取り除いております（皮つき）。 【重量】約650g（尾数はおまかせでお願いいたします。） 【産地】国産（加工地は高知） 【特徴】小骨を取り除いておりますので、そのままタタキ・蒲焼・天ぷら・唐揚げ、煮凝りなど、さまざまな料理にご利用いただけます。 【ご注意】加熱用（生食はできません）。また、製造には熟練の職人が万全の注意をはらっておりますが、一部小骨が残っている場合がございます。予めご了承 くださいませ。 【お届け】冷凍便（送料：料金表参照。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。）でお届けいたします。 【同梱の可否】冷凍便...

土佐沖の鰹を、釣ったその日に藁焼きにした「日もどり鰹」とうつぼのたたきセット！

土佐沖 日戻り鰹とウツボのたたきセット 土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい！ 土佐沖に日戻り鰹のたたきは、水揚げ当日に藁焼きにした鮮度抜群の鰹です。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。 土佐の海鮮珍味 うつぼのたたきは、天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさり...

ウツボ うつぼ おつまみ 珍味 高知 お中元 お土産 1度は食べてみたい珍味！うつぼの唐揚げ家飲みのおつまみに♪ 真空 冷凍 でお届け 簡単料理 !!

名称うつぼの唐揚げ原材料うつぼ（高知産）内容量1袋300g （2〜3人前）保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）賞味期限冷凍保存で1か月、開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社 吉永 高知県土佐清水市中浜198-4　販売者土佐さくら屋 〒787-0332 高知県土佐清水市汐見町10-10送料について■配送料無料でお届けいたしますが、北海道・沖縄・一部離島は別途料金が発生いたしますのでご了承ください。お届けできない地域■伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送は不可となりますのでご注意ください。お届けについて■クール宅急便にて冷凍でお届けいたします。 お受け取り日時・時間指定がございましたら、...

食通の方 生魚 刺身 大好きな方には一度は食べていただきたい

名称 うつぼ タタキ 100gスライスパック 原材料 高知産　うつぼ（骨なし） 内容量 約100gスライス（真空パック冷凍）タレ付き 賞味期限 冷凍庫で約3ヶ月(商品パックシールに記載) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。 【調理方法】パックのまま流水解凍してフィルムを剥し、器に盛り付けて、ニンニクスライス・刻みネギと一緒にお召し上がり下さい。 ※ウツボの身はゼラチン質豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでおり美容と健康に大変良い食材です。お年寄りからお魚嫌いのお子様まで美味しく頂けます。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環...

下処理済み！調理に便利！海のギャング

【商品説明】 海のギャングとも呼ばれる「うつぼ」。高知ではタタキや天ぷら、唐揚げにして食べられています。 でも下処理が大変！独特の体のぬめりを取って、小骨が多いので骨切りをしなくては美味しく食べられません。 そんな面倒な処理が不要なこちらの商品！ 解凍してお料理に使えます。 煮こごりや竜田揚げ、天ぷらなど 便利で美味しい！ウツボの切り身。 ウツボの身はゼラチン質が豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでいるので美容にも良いとされています。 ぜひ！一度ご賞味ください。 うつぼの切り身（骨なし） 原材料 高知産　生うつぼ（骨処理） 内容量 約300g（パック冷凍） 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月 商品パックシー...

コラーゲンたっぷりのウツボをタタキでスライスパック詰めでお届けします。

※年内到着の最終受付は 12月23日です。 新年の発送開始は1月6日になります。 ご了承くださいませ。

下ごしらえ不要！簡単調理！本格おつまみ！

【商品説明】 海のギャングとも呼ばれる「うつぼ」。高知ではタタキや天ぷら、唐揚げにして食べられています。 でも下処理が大変！独特の体のぬめりを取って、小骨が多いので骨切りをしなくては美味しく食べられません。 そんな面倒な調理が不要なこちらの商品！ 袋から出して、冷凍のまま170℃の油で揚げるだけ！ 後はお好み塩コショウやレモンをかけてお召し上がりください。 簡単で美味しい！おつまみにもオススメです！ ウツボの身はゼラチン質が豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでいるので美容にも良いとされています。 高知の居酒屋の定番メニューとしてもおなじみの「ウツボの唐揚げ」 ぜひ！一度ご賞味ください。 うつぼの唐揚げ ...

高知 特産 ！ 骨なし うつぼ はアレンジ自在！ 煮付 や から揚げ にどうぞ♪

高知県特産品　アレンジ自在！骨なしうつぼ　300g (2〜3人前)（クール便） 冷凍骨なしうつぼ 内容量：300g 冷凍便でお届けします 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ ホワイトデー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い ...

海のギャングと言われるうつぼは、一般には非常になじみの薄い魚？ですが、見かけによらず、その淡白で味わい深い食感は、和歌山県紀南地方で古くから食用とされ珍重されてきました。 なにより、良質のたんぱく質、コラーゲン、カルシウム、鉄分等栄養素を豊富に含み、優れた美容健康、滋養強壮食品として注目されています。 寒風で天日干しにしたうつぼを、独特の製法で佃煮風に加工した「うつぼの小明石煮」と、 独特の製法であっさり塩味で仕上げた「うつぼのぽりぽり揚」のセットお買い得セットです。 ●内容量 小明石煮（30g）×2袋、ぽりぽり揚げ（30g）×1袋 ●原材料 ＜うつぼ小明石煮＞ うつぼ（国内産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、発...

あげるだけ 簡単 便利 天然コラーゲン

名称 うつぼの唐揚げ 原材料 ウツボ（高知県産）、馬鈴しょでん粉、から揚げ粉（小麦粉、食塩、砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、香辛料、酵母エキス粉末、野菜エキス粉末）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、着色料（パプリカ粉末、パプリカ色素）、（一部に小麦・乳成分を含む） 内容量 約400g（パック冷凍） 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月（商品パックシールに記載） 保存方法 冷凍 　　　 解凍方法・調理方法 冷凍のまま油で揚げてください。※注意：揚げる際、余分な氷をはたいて揚げて下さい。氷が付いていると油がはねて飛び散りやけど等をする恐れがあります。 販売者 興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19...

龍馬も食った！？土佐の伝統食！ グロテスクな見た目からは想像できない上品で濃厚な味だから、極上グルメ・お酒のお供に最高！

高知特産 高級海鮮珍味 活き〆 生ウツボのカット(唐揚げ用) 食通も唸る美味しさ！ご当地グルメウツボのタタキ 天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりと しながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。 初めての食感ではないでしょうか？ 生ウツボのカットは、土佐の伝統料理「皿鉢料理」には欠かせないウツボの唐揚げや天ぷら、又ウツボのすき焼き、お鍋など、様々なレシピで楽しむことが出来ます。別途、うつぼのたたきや、うつぼのたたきと生うつぼの堪能セット等もご用意しております 海のギャングと呼ばれる鱓が高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは、昭和30年代からです。...

本州最南端の地　紀州串本の大島では古くからお祭りや祝い事には欠かせないお魚として大変珍重されています。うつぼにはたんぱく質がとても豊富に含まれてい...

紀南名産の『うつぼ』のぽりぽり揚です。 ●商品名 うつぼぽりぽり揚げ ●内容量 30g ●原材料 うつぼ（国内産）、食塩、食用油 ●栄養成分表示（100gあたり推定値） エネルギー：458kcal、たんぱく質：69.0g、脂質：20.1g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：2.5g ●賞味期限 約3ヶ月 ●製造者 （株）マルサ(和歌山県田辺市) 【常温便にてお届け】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（送料が2梱包分必要となります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購...

伊勢志摩産ウツボの塩干しです。少し炙ってお召し上がりください。酒の肴、おつまみにどうぞ。

商品名 うつぼ塩干し（天塩干うつぼ） 内容量 100g×2個 原材料 うつぼ（伊勢志摩産）、食塩 賞味期限 約1ヵ月 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 販売者 伊勢鳥羽志摩特産横丁 運営　株式会社　オフィスワンツーテン 三重県伊勢市藤里町725?1 配送温度帯 お届け方法 ヤマト運輸 のし・メッセージカード対応 : 不可 配送方法・支払い方法について、詳しくはコチラ