奄美大島の海域は環境汚染が少なく、手つかずの原生林から豊富な栄養分が流れ込む、国内でも有数の水質を誇ります。 浅瀬で養殖されており、ウミガメに食べられたりすることもあるため、もずく自身が傷ついた身体を修復したり、保湿する為にフコイダンをたっぷりため込みながら成長します!美容健康にも良く、歯ごたえ抜群です。 【お召し上がり方】 塩蔵ですので、たっぷりの水で充分にもみ洗いしてください。 食べる分のみを塩抜きしてご利用頂き、残りは、そのまま冷蔵保存できます。 酢の物、お味噌汁、天ぷら等の様々な料理でお楽しみいただけます。 【栄養成分(100gあたり)】(株)食品微生物センター調べ エネルギー5kcal、たんぱく質0...