スイカの三大産地は、山形県、熊本県、千葉県です。
　しかし、全国各地の種苗会社が常に新品種を開発し続けているため、地方毎に様々なスイカが売られています。
　スイカはウリ科なので実は白いはずですが、白いスイカはレアで余り見かけません。濃厚な甘さの赤実やさっぱりした甘さの黄実が一般的です。 小玉、大玉、楕円形と形も様々ですが、年々美味しくなっているため、大差はありません。

　小玉スイカは皮も薄く甘みも強くなっており、冷蔵庫にも入れやすいのでオススメです。
　成長促進剤を使った海外のスイカは爆発することもあるので、日本の安全で美味しいスイカを味わいましょう。