全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
隠れたご当地グルメ紹介
熊肉
ジビエ 熊 肉 しゃぶしゃぶ用 国産 飛騨産 冷凍 クマ
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 熊肉のしゃぶしゃぶ。 ジビエの中では高級食材と言われている熊肉。 肉と脂のバランスが良く、味わい深いのが特徴です。 肉と脂の旨味が強く、脂も甘い熊肉は、鍋にも最適です! 是非、お楽しみください♪ 商品説明文 名称 熊肉 スライス しゃぶしゃぶ 用  商品詳細・内容量 熊肉スライス しゃぶしゃぶ 用 1袋あたり 150g ●300g…2袋 ●600g…4袋 ●1.2kg…8袋 賞味期限 約1か月(冷凍保存) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 順次お届けいたします。 注意事項 ・鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。 ・お肉は全て食べやすく150gずつ個包装にして...
店舗名:ヒダカラ商店
9,800 円
レビュー数:5 件
平均評価: 5
猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う 飛騨ジビエ 熊の手 クマの手 料理 食用 熊手 熊肉 熊 肉 ジビエ肉 大サイズ(200~300g) 小サイズ(170~199g)
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する飛騨狩人工房の熊の手です。 希少な熊の手を数量限定で販売します。茹でてありますので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。新鮮な熊肉の素材の味がわかるように軽く塩ゆでしてあります。 商品説明文 名称 熊の手 商品詳細・内容量 熊の手 (指5本 手が片手1つ入っています) ・大サイズ 200g〜300g前後 ・小サイズ 170g〜199g程度 賞味期限 約1か月(冷凍保存) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 加工業者 飛騨狩人工房〒509-4126 岐阜県高山市国府町瓜巣2106
店舗名:ヒダカラ商店
18,980 円
レビュー数:4 件
平均評価: 4
希少なアナグマ肉です。フルーツを好んで食べますので脂が甘く良い香りです。
商品情報名称アナグマ肉産地名九州産内容量150g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法−15℃以下で保存加工業者株式会社tracks福岡県糸島市二丈片山1−1備考冷凍でお届け致します。国産 九州産 穴熊肉 150g アナグマ 希少 人気No1 ジビエ肉 すき焼き 焼肉 無添加 お取り寄せ 希少なアナグマ肉です。フルーツを好んで食べますので脂が甘く良い香りです。 今最も人気の高いアナグマ肉です。フルーツが大好物で、脂身が甘く良い香りがします。在庫限り 150g単位で真空冷凍しています。アナグマのすき焼きは絶品です。冷凍での発送となります。商品到着後冷蔵庫内でゆっくりと解凍ください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください...
店舗名:糸島ジビエ工房
2,530 円
レビュー数:9 件
平均評価: 4.33
広島県備後地方産の希少なアナグマ肉!「幻のジビエ肉」です! ジビエ
商品説明 商品名 アナグマ肉 すき焼き用スライス肉 料理方法 すき焼きが最もおすすめ。鍋料理や煮込み料理にも相性抜群でおすすめ。 産地 広島県産 内容量 300g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
店舗名:備後ジビエ製作所
6,000 円
レビュー数:11 件
平均評価: 4.45
猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う飛騨ジビエ 熊 肉 ジビエ 食べ比べ
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 冬の熊串セット。 高級食材とされている熊肉。 その中でも冬の熊肉は別格! 肉・脂共に旨味が強く、脂は甘味もあり美味しいです。 肉から溢れる肉汁を、是非、お楽しみください♪ 商品説明文 名称 飛騨ジビエ 冬の熊串 商品詳細・内容量 熊串 5本 原材料 各個包装に記載 賞味期限 約30日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 ご注文確認後3週間〜4週間程度でお届けいたします。 加工業者 飛騨狩人工房〒509-4126 岐阜県高山市国府町瓜巣2106ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 冬の熊串セット。 高級食材とされ...
店舗名:ヒダカラ商店
5,000 円
レビュー数:6 件
平均評価: 4.83
おうち焼肉 バーベキューにおすすめ!天然 ジビエ ジンギスカンセット 秘伝のタレ漬け!
こちらの商品は年末年始休業の為、12月25日以降のご注文は1月15日以降の発送となります。予めご了承下さい。 商品番号 026232322241-2 商品名 肉の鈴木屋 遠山ジビエBBQセット 送料込(沖縄別途240円) 出品者 (有)肉の鈴木屋 商品説明 信州の秘境に伝わる味付焼肉「遠山ジンギス」の中でも、天然ジビエの猪・鹿・熊肉ジンギスをセットにしました。 決めては創業以来変わらぬ秘伝のタレ!焼き味噌醤油ニンニクがきいているタレが素材の旨味を引き出します。 おうち焼肉やBBQなどに、山の幸のジンギスカンをお楽しみください。 基本的には焼くだけなので、調理が簡単、また冷凍なので、食べたい時に解凍して食べられて便利! 肉のスズキヤだか...
店舗名:NAGANOマルシェ
5,100 円
レビュー数:2 件
平均評価: 3.5
熊肉 鹿肉 ジビエ ジビエ肉 クマ シカ 鍋 しゃぶしゃぶ用 熊 鹿 肉
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 鹿肉・熊肉のスライス2種食べ比べセット。 高タンパクでヘルシーな鹿肉と、 赤身と脂のバランスがよく、味わい深い熊肉のセットです。 旨味や食感が違う2種のジビエを是非、食べ比べてお楽しみください♪ 商品説明文 名称 鹿肉・熊肉スライス 2種食べ比べ 商品詳細・内容量 内容量は選べます ・鹿肉スライス150g+熊肉スライス150g 合計300g ・鹿肉スライス300g+熊肉スライス300g 合計600g ・鹿肉スライス600g+熊肉スライス600g 合計1.2kg ※部位の指定はできません。 賞味期限 約1か月(冷凍保存) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 ご注文から3〜4週間...
店舗名:ヒダカラ商店
7,980 円
レビュー数:14 件
平均評価: 4.57
ジビエ 焼肉 すき焼き 鍋料理
店舗名:プレシカ
8,640 円
レビュー数:6 件
平均評価: 4.5
ジビエ 焼肉 すき焼き 鍋料理 しゃぶしゃぶ
店舗名:プレシカ
9,720 円
レビュー数:1 件
平均評価: 5
石川県の天然 ジビエ 熊 鹿 猪 を3種セットで! 熊肉 鹿肉 猪肉 の 焼肉 用 BBQ 用のスライス肉! ジビエ旅館手作り 無添加 焼肉タレ付き ジビエセット プレ...
商品説明 ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。 猪肉、鹿肉、熊肉のBBQ用・焼肉用としておススメのスライス肉。 【 熊肉 】 脂身が特に美味しく、焼き上げるととろける甘い脂が特徴。コラーゲンたっぷりで、昔から滋養食・美容食としても人気があり、希少価値が高いため『ジビエの王様』とも呼ばれています。 【 鹿肉 】 鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。クセが少なく、女性からも人気が高いです。 【 猪肉 】 ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB13が豊富です。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公...
店舗名:白山・お山のめぐみmarche
9,800 円
レビュー数:2 件
平均評価: 5
限られた猟期の間、ハンターの間でしか取引されない大変貴重な天然ヒグマを特別にご用意いたしました。現品限りですのでご容赦ください。自社ハンターによる...
商品説明名称ヒグマ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
店舗名:エゾ鹿肉専門店北のグルメ
2,500 円
レビュー数:2 件
平均評価: 3.5
現代の食卓にジビエの恵みを アナグマ・アライグマミンチでハンバーグやラグーソースをつくると一味変わります!
商品情報名称穴熊肉・洗熊肉産地名九州産内容量300g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法−15℃以下で保存加工業者株式会社tracks福岡県糸島市二丈片山1−1備考冷凍でお届け致します。国産 九州産 アナグマ アライグマ ミンチ 300g 挽肉 穴熊 洗熊 ジビエ肉 天然 ジビエ 通販 現代の食卓にジビエの恵みを アナグマ・アライグマミンチでハンバーグやラグーソースをつくると一味変わります! アナグマ肉・アライグマ肉の挽肉です。300gで真空冷凍しています。2〜3人で満足していただける量です。ハンバーグやラグーソースなどおつくりいただけます。冷凍でのお届けとなります。品質劣化を最小限に抑えるため冷蔵庫でゆっくりと解凍く...
店舗名:糸島ジビエ工房
4,220 円
レビュー数:2 件
平均評価: 3.5
ジビエ 熊 肉 猪 肉 鹿 肉 ジビエ肉 鍋 しゃぶしゃぶ 食べ比べ
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 熊肉・猪肉・鹿肉のしゃぶしゃぶ3種食べ比べセット。 肉と脂のバランスが良く、味わい深い熊肉と、 天然の脂が口の中でサラッととけるあっさりとした猪肉、 高タンパクで脂身が少なく、ヘルシーな鹿肉。 旨味や食感が違う3種のジビエを是非、食べ比べてお楽しみください♪ 商品説明文 名称 熊肉・猪肉・鹿肉スライス 3種 しゃぶしゃぶ用 商品詳細・内容量 熊肉スライス 1袋150g 猪肉スライス 1袋150g 鹿肉スライス 1袋150g ※部位の指定はできません。 ●各150gずつ 合計450g(3袋) ●各300gずつ 合計900g(6袋) ●各600gずつ 合計1.8kg(12袋) 賞味期限 約1か月(...
店舗名:ヒダカラ商店
9,480 円
レビュー数:1 件
平均評価: 5
熊肉 猪肉 食べ比べ しゃぶしゃぶ 用 スライス 猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う 飛騨ジビエ ジビエ 肉 
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 猪肉・熊肉のスライス2種食べ比べセット。 天然の脂が口の中でサラッととけるあっさりとした猪肉と、 肉と脂のバランスが良く、味わい深い部熊肉のセットです。 旨味や食感が違う2種のジビエを是非、食べ比べてお楽しみください♪ 商品説明文 名称 猪肉・熊肉スライス 2種 しゃぶしゃぶ用 商品詳細・内容量 猪肉スライス 1袋150g 熊肉スライス 1袋150g ※部位の指定はできません。 ●各150gずつ 合計3000g(2袋) ●各300gずつ 合計600g(4袋) ●各600gずつ 合計1.2kg(8袋) 賞味期限 約1か月(冷凍保存) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 順次お届けいたします...
店舗名:ヒダカラ商店
7,980 円
レビュー数:2 件
平均評価: 4
ジビエ 旅館の手作り 無添加 味噌鍋 の素付き!天然のジビエ三種 熊肉 鹿肉 猪肉 をお 鍋 でどうぞ! お取り寄せグルメ 熊鍋 ぼたん鍋 ボタン鍋 もみじ鍋 ツ...
商品説明 ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ熊肉・鹿肉・猪肉の鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 <ジビエ肉の精肉加工について> ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つホテルのため、ホテルの調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルのお客様にご提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。 名称 ジビエ三種食べ...
店舗名:白山・お山のめぐみmarche
9,800 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う飛騨ジビエ 熊 肉 ジビエ 食べ比べ
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 猪串セット。 猪の肉質は豚によく似ていて、適切な処理をされたものは臭みもなくとても美味しいです。 脂は口当たりも良く、あっさり。 味わい深い天然の猪肉を、是非、お楽しみください♪ 商品説明文 名称 飛騨ジビエ 猪肉 串 商品詳細・内容量 猪串 5本 原材料 各個包装に記載 賞味期限 約30日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 ご注文確認後3週間〜4週間程度でお届けいたします。 加工業者 飛騨狩人工房〒509-4126 岐阜県高山市国府町瓜巣2106ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 猪串セット。 猪の肉質...
店舗名:ヒダカラ商店
3,000 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
老舗 ジビエ 旅館の手作り 無添加 味噌鍋 の素付き!天然のジビエ三種 熊肉 鹿肉 猪肉 をお 鍋 で! お取り寄せ グルメ 熊鍋 ぼたん鍋 ボタン鍋 もみじ鍋 ツ...
商品説明 ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ熊肉・鹿肉・猪肉の鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 <ジビエ肉の精肉加工について> ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つホテルのため、ホテルの調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルのお客様にご提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。 名称 ジビエ三種食べ...
店舗名:白山・お山のめぐみmarche
14,800 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う飛騨ジビエ 熊 肉 ジビエ 食べ比べ
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 鹿串セット。 鹿肉は「もみじ」と呼ばれ、肉質は牛に近いと言われています。 高タンパクで低脂肪さらに鉄分の含有量が高い鹿肉。 貧血気味の方にもおすすめ! ヘルシーで美味しい鹿肉を、是非串焼きでお楽しみください♪ 商品説明文 名称 飛騨ジビエ 鹿肉 串 商品詳細・内容量 鹿串 5本 原材料 各個包装に記載 賞味期限 約30日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 ご注文確認後3週間〜4週間程度でお届けいたします。 加工業者 飛騨狩人工房〒509-4126 岐阜県高山市国府町瓜巣2106ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供...
店舗名:ヒダカラ商店
3,000 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0

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