福島県民はラーメンや餃子の消費量も多いため、その分様々商品開発が行われています。全国的にも有名なのは、喜多方ラーメンや白河ラーメン、 なみえ焼きそで、「ふくしま餃子の会」による円盤餃子も知られています。

　また、会津のソーツかつ丼やカレー焼きそば、郡山のクリームボックスやグリーンカレー、いわきのメヒカリ唐揚げなどのご当地B級グルメや 桃、梨、リンゴ、ブドウの産地でもあるため、それらを使ったスイーツにも力を入れています。

　温泉地やスキー場など大自然の観光地も多いので、観光地としても十分楽しめる場所です。