台湾カステラはもちろん、冷やし型、流し型、湯煎焼きにも
よく一緒に購入されている商品ケーキクーラー 浅井商店オリジナル シフォン2,266円アルブリット フィナンシェ長方型231円カヌレ型 ブラックフィギュアフッ素樹脂加工346円巷で話題のスイーツ、「台湾カステラ」を焼くための専用の型です。 アルミ製で熱まわりがよく、つなぎ目が無いので湯せん焼きにもそのまま使用することができます。 台湾カステラの特徴でもあるボリュームのある厚みを出すために、型の深さはしっかり75mm。 焼成中に型から生地がはみ出た部分はしぼみやすくなりますが、安心してふっくら焼成することができます。 また、市販の33cm幅のクッキングシートなら余裕をもって型に敷くことができます。 BKシリコン加工を施して...
店舗名:かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具
4,048 円
レビュー数:89 件
平均評価:
4.7