楽天トラベルアワードにて多数受賞歴の宿・伊豆伊東のこころね旅館監修！週に4セットしか作れない超稀少なソムリエ監修極上プリンを、ギフトでも自家用でもぜ...

当店は伊豆 伊東温泉 の 温泉宿 金目鯛の宿 こころねです。 おかげさまで16年連続お客様評価 5つ星 を獲得しております。 金目鯛 料理 を始めとした 海鮮 料理は、オーナーソムリエ が腕をふるいます。 そんな中、唯一 女将 が手掛ける一品が、女将のプリン です。 バニラビーンズ などは使用せず、上質な 玉子 を使用し、伊豆の 丹那牛乳 、 生クリーム と 砂糖 のみで仕上げる超オーソドックスな プリン ですが、 長年の経験から、配合、火加減、技を駆使して生まれた女将の プリンは しっかりとした 玉子 の味と、口の中で とろける なめらか な触感がたまらない一品です。 小さなお子様から お年寄り まで、食べられるよう、甘さ控えめの...