価格と鮮度に自信あり！お届けは水揚げあり次第！

商品と配送についてのご案内 産 地 高知県産 特 徴 宇和海は太平洋から黒潮の分流が流れ込む海域で、全国でも有数の好漁場として知られています。 恵まれた海流と、栄養豊富な海が育んだ鮮度抜群のゾウリエビをお届けいたします。 スーパーではなかなか手に入れることが出来ない、プレミアムな一品です。 調理方法 ◆刺身 頭と胴体の間に包丁を入れて切り離してください。 胴体を裏にして両側に包丁を入れて皮をはがします。 スプーンなどを使うと身がとりやすいです。 ◆塩焼き 縦に半分に切って全体に塩を振って焼いてください。 ◆塩茹で 水に昆布と塩(約4%程度の塩水、ほんのりと塩味を感じる程度)を入れて沸騰する直前に昆布を取り出す。 沸...

価格と鮮度に自信あり！お届けは水揚げあり次第！

商品と配送についてのご案内 産 地 高知県産 特 徴 宇和海は太平洋から黒潮の分流が流れ込む海域で、全国でも有数の好漁場として知られています。 恵まれた海流と、栄養豊富な海が育んだ鮮度抜群のゾウリエビをお届けいたします。 スーパーではなかなか手に入れることが出来ない、プレミアムな一品です。 調理方法 ◆刺身 頭と胴体の間に包丁を入れて切り離してください。 胴体を裏にして両側に包丁を入れて皮をはがします。 スプーンなどを使うと身がとりやすいです。 ◆塩焼き 縦に半分に切って全体に塩を振って焼いてください。 ◆塩茹で 水に昆布と塩(約4%程度の塩水、ほんのりと塩味を感じる程度)を入れて沸騰する直前に昆布を取り出す。 沸...