全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
隠れたご当地グルメ紹介
全国各地のじゃばら(ジャバラ)をお取り寄せ

 じゃばらは和歌山県北山村発祥の柑橘系果物です。
 酸味が強いのですが、熟して黄色になればまろやかな味になります。
 じゃばらには、アレルギーを抑制するナリルチンというフラボノイドが多く含まれており、国民病とも言われている花粉症アトピー性皮膚炎気管支喘息などアレルギーによる症状を抑えることが出来るとして、重宝されています。
 特に皮の部分に多く含まれており、加工して飴や飲み物として服用するようになります。
山菜

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珍しく『じゃばら』が売ってたから。買ってきたわよ。
(ジャバラ?ジャガイモとバラ肉の省略?ギャル化!?)
美味しいんですか?食べたこと無いんですけど。
 
 
そんなに美味しくは無いわよ。酸味が強いからそのまま食べるのはキツいし。
なるほど、ビタミンCで肌の活性化と美白効果を期待してるんですね。
 
 
ビタミンCは多いけど、花粉症の季節になってきたからよ。
じゃばらには抗アレルギー物質がたくさん含まれてるから花粉症を和らげてくれるの。
お義母さんは花粉症だったんですね。
私はなったこと無いから分からないですけど、お大事にしてください。
 
 
(この子、いつも春先になるとずっと鼻かんでるけど、気付いてないのね。)
そうね。お互い、じゃばらで楽になるといいわね。
 

驚きの効果
じゃばらは健康や美容に効果があります。 カロテン(→ビタミンA)、ビタミンB、ビタミンCによる肌の新陳代謝や美白効果、疲労回復が期待できます。 アレルギー抑制効果のあるナリルチンも豊富に含まれています。


【健康効果】
ビタミンC
しみ・そばかす・しわ・たるみなどの肌トラブルの解消
メラニン色素を薄くすることで、美白効果もあり。
βカロテン
アンチエイジングに効果的なポリフェノール
ビタミンB群
疲労回復、ストレス解消効果
ナリルチン
アレルギー抑制効果。花粉症やアトピー性皮膚炎、アレルギー性ぜんそく・鼻炎の沈静化


都道府県別じゃばらのご当地品種
発祥の地で生産に力を入れているため、生産量の多くは和歌山県ですが、暖かい地域であれば育つため、徐々に全国に広まっています。
都道府県名%グラフ
和歌山県77.8% 
三重県15.4% 
奈良県2.9% 
愛媛県2.9% 
佐賀県2.1% 


お取り寄せご当地じゃばら(ジャバラ)


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