無数にあるご当地グルメの中でも、
滅多に流通しない隠れたご当地グルメを紹介します。
滅多に流通しない隠れたご当地グルメを紹介します。
全国各地の秋の味覚のお取り寄せ
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秋は美味しいものがたくさんあるんで、お腹のお肉も気になってきますよねぇ。
甘いものばかり食べてるからでしょ。
本来、秋の味覚は果物や野菜、きのこ、魚介と健康にいいものばかりなのよ。
本来、秋の味覚は果物や野菜、きのこ、魚介と健康にいいものばかりなのよ。
栗とかさつま芋、カボチャのスイーツがコンビニにも並んでるからついつい手が出ちゃうんですよね。
(手が出るのは、秋に限ってないでしょ)
旬のものは加工せずにそのまま食べれば、太ることはないし、スポーツの秋でもあるから運動すればより、美味しく食べられるはず。
ただ、新米だけは食べ過ぎると太っちゃうわよね。
旬のものは加工せずにそのまま食べれば、太ることはないし、スポーツの秋でもあるから運動すればより、美味しく食べられるはず。
ただ、新米だけは食べ過ぎると太っちゃうわよね。
サンマ、鮭、牡蠣、鰹もご飯が進みますし、カボチャやサツマイモの天ぷら、栗やきのこの炊き込みご飯もいいですよねぇ。
（まずい、この嫁に付き合ってたら私まで太っちゃう）
今年は、芸術の秋、読書の秋で行くことにするわ。
秋の食材には血糖値を安定させるものもあるから、一緒に食べるのよ。
今年は、芸術の秋、読書の秋で行くことにするわ。
秋の食材には血糖値を安定させるものもあるから、一緒に食べるのよ。
秋の味覚と言えば？
普通は、魚介で言えばサンマ、カツオ、鮭、牡蠣、果物で言えば、栗、柿、ブドウ、野菜で言えば、カボチャ、サツマイモあたりでしょう。
隠れたご当地グルメでは、これらのメジャーではないものに注目していきたいと思います。
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【果物：アケビ】
山の宝石。甘くて美味しい
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【魚：うなぎ】
うなぎが一番脂がのるのは今
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【肉：熊肉】
冬眠前の熊が一番美味い
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【昆虫：イナゴの佃煮】
最も認められた美味しい虫
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【果物：文旦】
さわやかな甘みで止まらない
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【きのこ：たもぎだけ】
やみつきになる旨さの黄金茸
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【肉：ウサギ肉】
実はウサギの旬も秋と冬
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【穀物：黒米】
黒米や古代米の甘み
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ご当地秋の食材お取り寄せ
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隠れた秋のご当地スイーツ
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サンマや松茸のいい香りのする季節がやってきました。サンマや鮭は産卵前の脂ののったものが食べられ、栗やカボチャ、さつまいもはお菓子やスイーツになってデザートとして楽しめます。
秋は人間もお腹のすく季節ですから、ハロウィンや秋祭りで暴食してしまうのも仕方がありません。
食欲の秋とスポーツの秋で体調管理もしつつ、旬を味わってください！