焼いても煮ても美味しい万能肉ラパン

欧米では一般的に料理されるラパン肉は鶏肉にも少し似た淡泊な味わいが特徴ですが、一般的に骨付きで料理されます。こちらはスペイン産ラパンホール（毛無・骨付き中抜き）です。骨付き1羽ですから、本格的なお料理にも対応できます。鶏肉の骨付き1羽分のような感覚で調理いただけます。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪ 　商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ（内臓無・毛無） 規格 1パック=約1.5kg（約1.2kg〜1.8kg） 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ロースト・煮込み・揚げる 【メモ】※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包...

鶏肉に似てコクのある味わい！

スペイン産ラパンの骨付きモモ肉です。ラパンの定番部位ともいえるモモ肉は肉がしっかり付いていて料理に使いやすい部位でここが旨いんですよ！グリルにパエリアにそして煮込み料理にも最適なお肉です。腕をふるってお使い下さい！骨は貯めておいて〆にボーンブロスのスープやパエリアのスープストックにもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギモモ肉 規格 1パック=2本入り約400g（300〜500g） 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ロースト・煮込み・焼く・炒める 【メモ】ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。※表面に霜が付く事がござい...

鶏肉のような淡白な味わい。ロースト、シチューにどうぞ！

商品情報 商品名 うさぎ 骨付きモモ肉 (キュイスドラパン) 名称 うさぎ骨付きもも肉(冷凍食肉) 内容量 400g（200g×2本入り） 原産国 スペイン 原材料 うさぎ肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 トップトレーディング株式会社大阪市浪速区幸町2丁目2-20清光ビル 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 スペイン産ラパンの脚とももの部分（骨付き）。キュイス...

（1本170g以上が2本入り（1羽分）））（うさぎ肉）ラパン骨付きもも キュイスドラパン　ラビット リエーブル ジビエの女王

（うさぎ肉）ラパン骨付きもも/キュイスドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 　 骨付きのもも肉で、 1本170g以上が2本入り（1羽分）） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル（うさぎ肉）」 　 代表的ジビエ料理（La cuisine du gibier） リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル（Lievre a la royale） 　 スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始ま...

フランス料理に欠かすことのできない骨付きのラパン背肉！です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とは違っていて食べていてここち良い食感ですね♪淡泊なのにコクがある肉の美味しさを堪能下さい。スペイン産ラパンの骨付きのロースは定番の部位！パエリアはもとよりソテーや煮込みなどに使えて骨のフォンはソースにも利用できて便利な部位です♪ 　商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ背肉 規格 1パック＝約400g(380〜450g） 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】ロースト、煮込み等でお召し上...

うさぎは、鳥肉に似た食感と味わいでくせが少ないのが特徴です。欧州ではジビエ料理として人気の高い食材

内容うさぎ賞味期限365日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料うさぎお届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

はじめてのジビエは親しみやすいソーセージで！

名称加熱食肉製品（加熱後包装）品名ジビエソーセージ　詰め合わせギフト原材料名猪肉フランク 猪肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩）、調味料（アミノ酸等） 猪肉ボロニア 猪肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩）、調味料（アミノ酸等） 鹿肉ソーセージ 鹿肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩）、調味料（アミノ酸等） 鹿肉チョリソー 鹿肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩）、調味料（アミノ酸等）内容量猪肉...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 中型 半羽(正肉) 内容量正肉(約650g)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育ではございません。時期等で肉質・脂質に若干の...

毛処理済・皮なし。スペイン産うさぎの丸ごと一匹です。

商品情報 商品名 うさぎ 丸ごと1匹 (ホールラビット) 名称 うさぎの丸(冷凍食肉) 内容量 1kg　※個体差によるため目安となります。 原産国 スペイン 原材料 うさぎ肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 トップトレーディング株式会社大阪市浪速区幸町2丁目2-20清光ビル 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 スペイン産ウサギ肉、中抜き丸々1匹(ストック用に...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 小型 半羽(正肉) 内容量正肉(約550g)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育ではございません。時期等で肉質・脂質に若干の...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 小型 2羽(正肉・モツ) 内容量●正肉(約2.2kg)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。●もつ(約140g)：ハツ／レバー／タン。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育で...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 小型 1羽(正肉・モツ) 内容量●正肉(約1.1kg)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。●もつ(約70g)：ハツ／レバー／タン。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育で...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 中型 1羽(正肉・モツ) 内容量●正肉(約1.3kg)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。●もつ(約80g)：ハツ／レバー／タン。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育で...

ご注文後に捕獲し屠殺解体、冷凍挟まないウサギ生肉。

 生産地は、秋田県中央部に位置する出羽丘陵地、大仙市協和。 180日以上飼育に費やす秋田ブランド、ジャンボウサギです。 鶏肉よりも重厚な味わいで、豊富に旨味出汁を沁み出す兎肉。 ご注文後に捕獲し、屠殺・解体処理し、冷蔵便で発送します。  名称ジャンボウサギ 中型 2羽(正肉・モツ) 内容量●正肉(約2.6kg)：むね／もも／うで／はら(腎臓付)。●もつ(約160g)：ハツ／レバー／タン。 生産者ハピー農場 生産地秋田県大仙市協和 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文：原則6日以内に発送・冷蔵便。 出荷時期通年。尚、空調施設内飼育で...

脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かい

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 ウサギ背肉 商品説明 フランス料理に欠かすことのできない骨付きのラパン背肉です。 原産国 スペイン 内容量 約360g〜約460g 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474

イタリア産

購入は1羽.2羽・・・羽数で入力してください。1羽売りです（表示価格は1Kgの価格です） 1羽約5500〜円 その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 商品は予告無く終了する場合がございます。 冷凍食品以外とは同梱できません。　

イタリア産

購入は1羽.2羽・・・羽数で入力してください。1羽売りです（表示価格は1Kgの価格です） 1羽約7000円～ その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 骨付き、中抜き 商品は予告無く終了する場合がございます。 毎週土曜日当店入荷予定。　

【ウサギ肉/ラパン/四つ足/肉/イタリア食材/ジビエ/イタリア産/兎/うさぎ/うさぎ肉/兎肉】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。  【...

イタリア産　1パック約2000円

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。1ブロック売りです（表示価格は1Kgの価格です） コンフィーやロースト、サラダや煮込みに その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 商品は予告無く終了する場合がございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。