全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
無数にあるご当地グルメの中でも、
滅多に流通しない隠れたご当地グルメを紹介します。
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福島県の隠れたご当地グルメ
福島県は、海産物、フルーツ、肉の宝庫です!
メジャーなところでは、喜多方ラーメンやなみえ焼きそば、会津のソーツかつ丼、円盤餃子などが知られていますが、 地元の食材を使った会津の馬刺しやあんこう鍋などの郷土料理も福島の特徴です。
夏冬の寒暖差が大きく、季節毎のフルーツにも恵まれており、冬のリンゴやイチゴから桃、梨、ブドウなどの産地で、 それらを使用したスイーツにも定評があります。 また、新しいご当地グルメの開発にも力を入れており、阿武隈焼きそば、郡山ブラックラーメン、郡山グリーンカレー、 会津カレー焼きそばなどのB級グルメも注目です。
温泉地やスキー場など大自然の観光地も多いので、旅行先の選択肢に是非追加してください。
・ラーメン・焼きそばの隠れたご当地グルメ
・ご当地スイーツの隠れた名品
・受賞歴のある隠れたご当地地酒
・福島のご当地お土産
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ラーメン・焼きそばの
隠れたご当地グルメ
川俣シャモ鳥中華
川俣町の「川俣シャモ」鶏ガラスープをふんだんに使った和風の醤油ラーメンです。
福島ラーメン うろた 濃厚貝だし塩ラーメン
白ベースのスープからは濃厚な貝の旨味が感じられ、青じその爽快感がくせになります。
只見生ラーメン
麺は只見の美味しい水で練り上げられたコシの強いもちもち麺。あっさり醤油とニンニク味噌味。
会津牛骨ラーメン
コシのあるちぢれ麺を、国産黒毛和牛のエキスと牛骨から出汁を取ったスープで召し上がります。
中華蕎麦こばや
製粉屋が研究を重ねて作った石臼挽き全粒粉麺が煮干し香るスープにピッタリです。
若武者
シャモロックの鶏エキス、数種の貝から取った貝エキスに昆布をブレンドした香り立つスープ。
会津地鶏ラーメン
五十嵐製麺の会津地鶏ラーメン。会津地鶏の出汁がきいた醤油味と塩味があります。
五浦庭園カントリークラブのタンタン麺
名門ゴルフクラブの五浦庭園カントリークラブで大人気のタンタン麺です。
ラーメン・焼きそばの
隠れてないご当地グルメ
喜多方ラーメン
白河ラーメン
会津ラーメン
なみえ焼きそば
阿武隈焼きそば
会津カレー焼きそば
ご当地スイーツの
隠れたご当地グルメ
湯庵プリン
土湯温泉の銘菓。源泉で作った温泉たまごを贅沢に使い、無添加の素材で作られています。
魔性のプリン
烏骨鶏の卵を使用し、オレンジ風味のリキュールと天然アカシアハチミツを使った上品なプリン。
月色プリン
いわき遠野らぱんが酪農牛乳を使用し、コラーゲンをたっぷり1000mgいれた贅沢なプリン。
会津ゆめごこちプリン
ハチミツは会津産の栃蜜を使用。通常のキャラメルソースとは違う独特の味と香りを楽しみます。
ゆたかもち
よしだやのゆたかもち。もちもちの米粉をつかった新感覚スイーツ。全く新しいシュークリーム。
会津山塩のシュークリーム
北塩原村大塩で作られる会津山塩に濃厚な牛乳「べこの乳」と地元食材を組み合わせました。。
桃香
福島県産の桃、あかつきを使用したクリーム部分が口の中に広がります。
ご当地スイーツの
隠れてないご当地グルメ
【三万石】ままどおる
【柏屋】薄皮饅頭
クリームボックス
【かんのや】ゆべし
受賞歴のある
隠れたご当地地酒
名倉山
全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞
この「ひやおろし」は熟成による、穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口当たり、濃密なとろみが魅力。
末広 流転
全国燗酒コンテスト最高金賞受賞
30年寝かせた超古酒です。琥珀に輝く熟成された日本酒で、通常の日本酒とは味わいが違います。
金水晶 大吟醸
令和2年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
果実を思わせるフルーティな香りと優しい口当たり。「金と水晶が採れる沢の水で造りはじめた」酒から命名。
会津宮泉 純米吟醸 美山錦
2020インターナショナル・サケ・チャレンジ 純米酒部門 最高賞
酒造好適米「美山錦」を使って醸した純米吟醸の生酒です。福島県内限定流通の少量生産のお酒です。
奥の松 あだたら吟醸
IWC 2018 チャンピオン・サケ受賞 世界一の称号獲得!
水齢40年とも言われれている「安達太良山」の伏流水で仕込んでいます。
奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛
金賞受賞
酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。
雪小町 大吟醸 五十一号袋吊り
平成30年酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞
通常のお酒の3割しか絞れない袋吊りで一番美味しいところのみを集めた究極の大吟醸です。
松崎酒造 大吟醸 廣戸川
全国新酒鑑評会金賞受賞
透明感あふれる酒質ながら米が持つ本来の甘みと後味のキレが最高の大吟醸です。
栄川酒造 榮四郎
全国新酒鑑評会金賞受賞
アルコール度数が高いまま壜貯蔵した、原酒をそのまま商品化。数量限定酒です。
大七酒造 皆伝
地酒大SHOWで連続ゴールド賞受賞
伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けております。
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