素材、気候、時間、そして作り手の情熱が生む 極上生ハム

群馬県は榛名山のふもと、箕郷町で36ヶ月という長期間メス牛のみ丹精込めて育てあだられたこだわりの黒毛和牛です。 血統から選別され、おいしいお米の稲わらや麦等の良質な独自の配合飼料をベースに、仕上げの6ヶ月間は蒸し上げた大麦を与えることにより、融点の低いなめらかであっさりとした脂に仕上がります。メス牛は体型が小さく、脂のきめが細かくしまり良く、肉の色が少し濃く、霜降りが少なめなのが特徴です。大切に育て上げられた群馬県産増田牛の味は応えられません。 内容：A4ランク サーロイン しゃぶしゃぶ用　2〜3人用 300g 原材料：国産和牛（群馬県産増田和牛） 配達日：発注日より4日以内(土日祝除く）に発送いたします。 配...

丹精込めて育て上げられたA4ランク和牛

群馬県は榛名山のふもと、箕郷町で36ヶ月という長期間メス牛のみ丹精込めて育てあげられたこだわりの黒毛和牛です。 血統から選別され、おいしいお米の稲わらや麦等の良質な独自の配合飼料をベースに、仕上げの6ヶ月間は蒸し上げた大麦を与えることにより、融点の低いなめらかであっさりとした脂に仕上がります。メス牛は体型が小さく、脂のきめが細かくしまり良く、肉の色が少し濃く、霜降りが少なめなのが特徴です。大切に育て上げられた群馬県産増田牛の味は応えられません。 内容：A4ランク サーロインステーキ　200g/1枚 原材料：国産和牛（群馬県産増田和牛） 配達日：発注日より4日以内(土日祝除く）に発送いたします。 配達方法：クー...