酸味と甘みがほどよく ブレンド さっぱりとしたうま味 本格生麺 1食満足の160g 選べる 2種類の麺 スープもたっぷりの80ml もちもち 力強いコシ

商品説明 ■当店について 　目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 　今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■麺の特徴 　熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を2種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食...

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大人気 ご当地ラーメン TV紹介 多数 【人気ラーメン店が選ぶ本格生麺】 福島県産小麦ゆきちから使用 熟成多加水麺 ツルツル食感 力強いコシが特徴 お取り寄せ...

商品説明 ■当店について 　目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 　今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 　熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチ...

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