山形県は、フルーツ王国と言ってもいいぐらい果物の出荷量の多い地域です。サクランボ、ラ・フランス、リンゴ、桃、マスカット、ブドウ、柿などなど。
　フルーツが多い場所には必然的に美味しいスイーツが出来上がります。果肉や果汁を使った旬のスイーツを楽しんでください。

　山形のブランド肉は、日本三大和牛の一つ米沢牛と三元豚があり、日本全国に出荷されています。日本海にも面しているため、海産物も豊富にあり、水も空気も綺麗なので美味しいものの宝庫です。