全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
隠れたご当地グルメ紹介
山口県 あん肝みそ漬け
フォアグラのようなまったりとした舌触りと濃厚な風味
商品詳細 商品名 あん肝のみそ漬 ギフトセット 甘口・辛口【下関ブランド認定証】【第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞】【下関ふく料理・季節料理 旬楽館】 商品説明 ・下関ブランド認定証(下関ブランド推進協議会)受賞! ・第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞! 第1回下関スローフード・マイスターコンテストで名誉ある初代マイスター(名人)の称号を授与された逸品です。 下関のふぐ料理店が開発した珍味。新鮮なあん肝を麦味噌に漬け込み、20日間じっくりと熟成しました。 これまでアンコウの肝は鍋やポン酢で食することが通常でしたがその常識をくつがえし、フォアグラのような舌触りの新しい味が出来上が...
店舗名:お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ
4,162 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
フォアグラのようなまったりとした舌触りと濃厚な風味
商品詳細 商品名 あん肝のみそ漬 ギフトセット 甘口・辛口【下関ブランド認定証】【第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞】【下関ふく料理・季節料理 旬楽館】 商品説明 ・下関ブランド認定証(下関ブランド推進協議会)受賞! ・第1回下関スローフードマイスターコンテスト受賞! 第1回下関スローフード・マイスターコンテストで名誉ある初代マイスター(名人)の称号を授与された逸品です。 下関のふぐ料理店が開発した珍味。新鮮なあん肝を麦味噌に漬け込み、20日間じっくりと熟成しました。 これまでアンコウの肝は鍋やポン酢で食することが通常でしたがその常識をくつがえし、フォアグラのような舌触りの新しい味が出来上が...
店舗名:気の利いたお礼の品サワヤ本音生活
4,162 円
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平均評価: 0

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