全国のご当地グルメの中で、滅多に見かけない隠れたレアものを紹介していきます。
隠れたご当地グルメ紹介
キジハタ
活き〆 活締め 産地直送 長崎県 壱岐島宴会 食事会 一品料理 絶品 アラ 汁 みそ汁 潮汁 鍋物 湯引き 希少 高級 白身 魚
■幻の高級魚 キジハタ(アコウ) 漁獲量が少ない幻の高級魚と呼ばれるキジハタ(アコウ)は一般の食卓に並ぶことはほとんどなく、料亭などの高級店で少し見かける程度の希少な魚です。 ■夏のアコウ・冬のフグ 標準和名のキジハタよりも関西方面での呼び名“アコウ”として有名で、アカアラ、アカミズとも呼ばれます。薄造りは冬のフグと比較される旨さで、“夏のアコウ・冬のフグ”ともいわれています。 ■余すところの無い魚 刺身にすれば、透き通った身が非常に綺麗で、さっぱりとした白身の旨味とコリコリとした歯ごたえが絶品。 皮を付けたまま湯引きにすれば更に歯応えが増し、皮と身の間に閉じ込められた一番美味な旨味をお楽しみいただけます。...
店舗名:壱岐・長崎 うまかもん屋
7,600 円
レビュー数:4 件
平均評価: 5
獲れたて新鮮!浜から直送!
店舗名:宇和海の幸問屋
7,444 円
レビュー数:2 件
平均評価: 5
商品内容 浜坂産 あこう(生冷凍・調理済み) 1尾 約38-40cm※調理前原体重さ目安:約900g〜1.1kg 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約4人前 お召し上がり方 解凍後、煮付け、塩焼き、蒸し物、椀物、アクアパッツァ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。※この商品は、下処理(ウロコと内臓を除去)後、急速冷凍してあります。
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
6,750 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
【税込・送料無料】約1kg(500g2匹) 瀬戸内産 活〆天然あこう(キジハタ)姿造り【冷蔵】ご注文を頂いてから板前が調理いたします 刺身 姿造り 舟盛り あ...
★鮮魚(パック詰めされているもの) 1)名称 約1kg(500g2匹) 瀬戸内産 活〆天然あこう(キジハタ)姿造り  2)内容量 約1kg(500g2匹)刺身の部分は1kgから約500gほど取れます 姿つき、特選さしみ醤油、特選ポン酢、薬味 3)産地名 兵庫県瀬戸内海 4)消費期限 発送日より3日以内 発送日を1日目、翌日を2日目、3日後を3日目とします。 翌日2日目が最も美味しくお召し上がり頂けます。 5)保存方法 冷蔵保存 6)加工業者名 株式会社 駅前 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4 関連中央棟3階 当商品は市場で天然物を仕入れるため、その季節の入荷状況によりご希望のお日にちにお届けできない場合がございます。その際は当店よりお客様にご連絡...
店舗名:市場ずし駅前 楽天市場店
14,980 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
漁獲量の少ない超高級魚!
商品説明 標準和名: キジハタ (雉羽太)地方名: アコウ、アコオ、アク、アコ、アラ、ヨネズ、アカミズ、アカアラなど。産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 水揚量がかなり少なく、すこぶる美味な超高級魚です。関西では「あこう」と呼ばれています。上品な味わいでとても美味しい白身の魚ですが、漁獲量が少ないため、高級料亭以外ではなかなか口にする機会がありません。ピンク色がかった旨味のある白身で、刺身や鍋物も美味しいですが、煮付けにすると絶品! ※こちらの商品は日時指定不可となります。ご予約いただいたお客様には、仕入れ次第連絡させていただきます。 旬 夏。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 刺身(薄造り...
店舗名:瀬戸内の天然活魚 はりかい
14,040 円
レビュー数:2 件
平均評価: 5
漁獲量の少ない超高級魚!
商品説明 標準和名: キジハタ (雉羽太)地方名: アコウ、アコオ、アク、アコ、アラ、ヨネズ、アカミズ、アカアラなど。産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 水揚量がかなり少なく、すこぶる美味な超高級魚です。関西では「あこう」と呼ばれています。上品な味わいでとても美味しい白身の魚ですが、漁獲量が少ないため、高級料亭以外ではなかなか口にする機会がありません。ピンク色がかった旨味のある白身で、刺身や鍋物も美味しいですが、煮付けにすると絶品! ※こちらの商品は日時指定不可となります。ご予約いただいたお客様には、仕入れ次第連絡させていただきます。 旬 夏。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 刺身(薄造り...
店舗名:瀬戸内の天然活魚 はりかい
7,020 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
商品内容 浜坂産 アコウ切身(冷凍)2~3切入で約130~150g入 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 解凍後、煮付け、塩焼き、蒸し物、椀物、アクアパッツァ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,849 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
商品内容 浜坂産 あこう(生冷凍・調理済み) 1尾 約32-34cm ※調理前原体重さ目安:約500-600g 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、煮付け、塩焼き、蒸し物、椀物、アクアパッツァ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。※この商品は、下処理(ウロコと内臓を除去)後、急速冷凍してあります。
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
3,500 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
超高級魚!
商品内容 浜坂産 アコウの一夜干し(冷凍)特大 1枚×約650-699g 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
4,549 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
幻の魚 濃厚なキジハタ独特の旨みが口いっぱいに広がります5,000円以上のお買い上げで送料無料(一部地域を除く)
商品説明名称アコウの煮付け原材料名 瀬戸内海産天然アコウ、醤油、酒、味醂 内容量145g賞味期限2日間(発送日含む) 届いたその日のうちにお召し上がりください。 保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)製造者有限会社 住之江旅館広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田264-3保存料・食品添加物未使用!  瀬戸内を代表する高級魚、アコウの煮付けセットをご用意しました。 ご注文いただいてからアコウを〆ますので、鮮度は抜群です。 合わせ出汁とアコウの旨みが重なり合って、大変美味です。 ご家庭で作れるようにレシピを同梱させていただきますので、安心して調理していただけます。
店舗名:すみのえ
4,212 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
”幻の高級魚”と言われるキジハタを豪華な薄造りでどうぞ
”幻の高級魚”と言われるキジハタを豪華な薄造りで堪能して頂けます。 すっきりした脂と白身の上品な香りが合わさった味わいを、存分にお楽しみください。 しっかりとした歯応えも特徴です。 9〜11月に仙崎港から活魚で仕入れた1kg弱のサイズのキジハタを使用。 湿度を保った冷気急速冷凍し、鮮度の良いままお届け致します。 ポン酢付きで、解凍してすぐお召し上がりいただけます。目安として4人前(200g)です。 商品名 キジハタのお刺身 4人前 (薄造り) 200g 急速冷凍 内容量 ・キジハタ刺身200g (刺身皿は直径約30cm) ・ポン酢100ml 原料 山口県仙崎産きじはた 消費期限 要冷凍-18℃以下で30日間 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。...
店舗名:仙崎ふぐ大小
7,125 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
商品内容 浜坂産 あこう(生冷凍・調理済み) 1尾 約36-38cm※調理前原体重さ目安:約800-990g 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 解凍後、煮付け、塩焼き、蒸し物、椀物、アクアパッツァ 他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。※この商品は、下処理(ウロコと内臓を除去)後、急速冷凍してあります。
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
5,650 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
富山の新鮮なお魚を使った山本鮮魚店の自家製昆布〆です。
商品情報名称きときと昆布締めセット(松)内容量魚種 7〜8種産地名富山県産 富山湾(天然)保存方法要冷蔵(1℃〜10℃で保存)加工業者富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店東京都八王子市絹ヶ丘2−2−17 商品のご案内富山湾の季節のお魚を昆布締めにしてお届けします。商品画像とはお魚の種類が異なる場合があります。ご了承ください。消費期限到着後、翌日までにお召し上がりください。【送料無料】きときと昆布締めセット 松|昆布締め 富山 郷土料理 刺身 柵 グルメ お取り寄せ ギフト 名産 魚 おつまみ 酒の肴 富山の新鮮なお魚を使った山本鮮魚店の自家製昆布〆です。 富山の旬のお魚を昆布締めにしてお届け! 刺身用のヒラメ、キジハタ、タイ...
店舗名:富山湾 山本鮮魚店
10,580 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
超高級魚!
商品内容 浜坂産 アコウの一夜干し(冷凍)特大 1枚×約600-650g 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】  この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 
店舗名:毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
4,200 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
天然 さざえ サザエ グルメ 貝
▼香川県産瀬戸内の獲れたて天然サザエをお届けします! 新鮮な香川県産瀬戸内の獲れたて天然サザエをお届けします。これからの時期つぼ焼きや海鮮バーベキューはもちろん、お刺身にもおすすめの逸品♪炉端焼きにしてグツグツしてきたころに、少し醤油を垂らして食べたら超絶品!! ほかにも、さざえの身を小さく刻みお好みの具と合わせてさざえの炊き込みご飯や、お店っぽく「サザエの壺アヒージョ」や「サザエのバター焼き」にもオススメです。 届いた瞬間、自宅でお手軽に調理できるのが嬉しい♪サザエ好きにはタマラナイ、肝まで美味しい瀬戸内のサザエを是非ご堪能ください。お酒の肴にもどうぞ! ▼名称 サザエ ▼内容量 1kg(4〜5個)※...
店舗名:ぼくの玉手箱屋ー
5,000 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
【9月頃水揚げあり次第発送/日付指定不可】 8月解禁!超新鮮モクズカニ☆生きたまま送ります!清流で獲れる小さい川蟹の雄 オス 大サイズ※特大サイズ240,300g...
商品情報商品内容活 モクズガニ 大サイズ ( オス 雄 )※1kg / 5~6匹前後注意事項【クール冷蔵便】にて発送します。※必ず生きた状態で活きの良いものを発送しますが、到着時に活きている保証はございません。予めご了承くださいませ。受取られたらすぐに開封していただき、状態を確認して下さい。 (万が一、死着して届いた個体があればすぐに火入れしていただき、必ず当日中にお召し上がりください。すぐに火入れ出来ない場合も、必ず冷蔵庫に保管し同じく当日中には火入れして消費して下さい。) 備 考※あまり無いですが、中には足の落ちたものが混ざることもございます。予めご了承くださいませ。※ヒモで1匹ずつ縛ることはしておりません。...
店舗名:お魚問屋 蟹ぷらす
6,850 円
レビュー数:6 件
平均評価: 4.33
ギフト 誕生日プレゼント 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフトセット プレゼント プチギフト 内祝い お刺し身
山形県庄内浜産より生きの良い新鮮なお刺し身を産地直送いたします。 内容は時期のより水揚される鮮魚が変わりますので、旬の庄内浜産の鮮魚をお刺し身にしてお送りします。 内容 旬のお刺し身3種おまかせセット ※天候に左右されるため日にちのご指定はできません。【刺身】旬の 刺し身 おまかせ3種セット冷凍 山形県庄内浜産 【刺し身】盛り合わせ ギフト プレゼント 食の都庄内  山形県庄内浜産より生きの良い新鮮なお刺し身を産地直送いたします。 内容は時期のより水揚される鮮魚が変わりますので、旬の庄内浜産の鮮魚をお刺し身にしてお送りします。 内容 旬のお刺し身3種おまかせセット ※天候に左右されるため日にちのご指定はできませ...
店舗名:お食い初め鯛料理の店ザ・フレア
2,787 円
レビュー数:12 件
平均評価: 4.08
【水揚げ入荷次第発送/日付指定不可】 超新鮮モクズカニ☆生きたまま送ります!清流の小さい川蟹の小サイズです。オスメス混ざり 雄雌の割合は都度変わります...
商品情報商品内容活モクズガニ 小サイズ ( オス 雄 / メス 雌 )混ざり※混合 1kg 以上 / 15匹前後注意事項【クール冷蔵便】にて発送します。※必ず生きた状態で活きの良いものを発送しますが、到着時に活きている保証はございません。予めご了承くださいませ。受取られたらすぐに開封していただき、状態を確認して下さい。 (万が一、死着して届いた個体があればすぐに火入れしていただき、必ず当日中にお召し上がりください。すぐに火入れ出来ない場合も、必ず冷蔵庫に保管し同じく当日中には火入れして消費して下さい。) 備 考※あまり無いですが、中には足の落ちたものが混ざることもございます。予めご了承くださいませ。※ヒモで1匹ずつ縛...
店舗名:お魚問屋 蟹ぷらす
3,880 円
レビュー数:13 件
平均評価: 4.38
越前三国港 一本釣り漁船「神力丸」では、極旨な魚を食べてもらいたいという思いで、一本釣りで釣り上げた全ての魚を直ぐに神経〆血抜きし、身に血が廻らない...
カワハギむき身ブロック の詳細 内容量 2パック( 4~5尾) 原材料 カワハギ 賞味期限 -18℃保存で4週間(未開封、未解凍) 保存方法 冷凍(-18℃) 製造元 フィッシング神力丸 検索キーワード カワハギむき身ブロック 冷凍かわはぎ フィッシング神力丸 ※漁獲してからの配送となる為、お届けまでに1ヶ月程かかる場合がございます。 (ご注文受付より4週間以内に発送します。) ※配送指定日はお受け出来ません。 ※配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※クール冷凍便でのお届けとなります。 ※ギフト・お熨斗は対応しておりません。 ※4月から12月頃までの季節商品です。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元...
店舗名:百選横丁 楽天市場店
5,470 円
レビュー数:0 件
平均評価: 0
【8月中旬以降水揚げあり次第発送/日付指定不可】 8月解禁!超新鮮モクズカニ☆生きたまま送ります!小さい川蟹の雄 オス 中サイズ※特大サイズ240,300g,400g,...
商品情報商品内容活モクズガニ 中サイズ ( オス 雄 )※1kg / 8~10匹前後注意事項【クール冷蔵便】にて発送します。※必ず生きた状態で活きの良いものを発送しますが、到着時に活きている保証はございません。予めご了承くださいませ。受取られたらすぐに開封していただき、状態を確認して下さい。 (万が一、死着して届いた個体があればすぐに火入れしていただき、必ず当日中にお召し上がりください。すぐに火入れ出来ない場合も、必ず冷蔵庫に保管し同じく当日中には火入れして消費して下さい。) 備 考※あまり無いですが、中には足の落ちたものが混ざることもございます。予めご了承くださいませ。※ヒモで1匹ずつ縛ることはしておりません。...
店舗名:お魚問屋 蟹ぷらす
5,550 円
レビュー数:1 件
平均評価: 4

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