日本三大珍味が何かわかりますか？「うに」「このわた」「からすみ」です。地域毎に特徴のあるこれらの珍味をご賞味ください。
　「うに」は各地域の名前が付いているほど、それぞれに特色があり、珍味であるウニの塩辛とも言われる塩うにの味も絶品です。 「このわた」はなまこの内臓の塩辛で、若干グロテスクではありますが、酒のつまみとしては通好みの逸品です。 「からすみ」はボラなどの魚の卵巣を塩漬けにしたもので、様々な料理にも使われる高級食材です。
　日本に江戸時代から伝わるこの珍味を、お酒のつまみとしてつまんでみてはどうですか？。
　つうの酒飲みの気持ちがわかるはずです。